[식품의약품안전처] 과일 찹쌀떡·샌드위치 배달점 등 4,000곳 위생점검

식품의약품안전처가 10월 30일부터 11월 13일까지 과일 찹쌀떡·샌드위치 등을 조리·판매하는 배달음식점과 무인카페 등 4,000여 곳을 집중 점검한다. 16개 지방정부와 함께 위생관리 상태를 확인하고 조리식품 수거·검사도 병행한다.

이번 점검은 대학수학능력시험을 앞두고 선물과 간식으로 인기가 높은 식품의 안전관리를 강화하고, 관리자가 상주하지 않는 무인카페의 위생 실태를 확인하기 위해 마련됐다. 최근 점검 이력이 없거나 식품위생법 등 위반 이력이 있는 업소가 주된 대상이다.

비가열 식품 보관·무인카페 기기 위생 집중 확인

• 배달음식점 : 식품·조리장의 위생관리, 방충망과 폐기물 덮개 등 시설기준, 종사자 건강진단 실시 여부를 살핀다.

• 과일 찹쌀떡·샌드위치 : 가열하지 않고 먹는 식품인 만큼 원재료의 위생적 취급·보관과 냉장 보관온도 준수 여부를 중점 확인한다.

• 무인카페 : 커피머신·제빙기의 위생관리, 소비기한이 지난 원재료 보관·사용, 냉장·냉동 보관온도 준수 여부를 점검한다.

지난 7월 시행된 치킨 중량표시제 준수 여부도 함께 살핀다. 점검 대상은 상위 10개 치킨가맹본부의 가맹점포다.

식중독균 검사 병행… 의심 식품 신고 가능

과일 찹쌀떡 등 조리식품 약 100건을 무작위로 수거해 대장균, 황색포도상구균, 살모넬라 등 식중독균을 검사할 예정이다. 이번 발표는 점검 계획으로, 해당 대상 업소에서 위반이 확인됐다는 의미는 아니다.

식품안전 관련 위법행위를 목격하거나 불량식품이 의심되면 신고전화 1399 또는 ‘내손안’ 앱으로 신고할 수 있다. 관련 문의는 식약처 식품관리총괄과(043-719-2081)로 하면 된다.