농식품부, 베트남 거점 삼아 아세안 'K-식자재·신선농산물' 영토 넓힌다

농림축산식품부는 지난 2일부터 3일까지 베트남 하노이에서 개최된 '2026 아세안 K-푸드 페어'를 계기로 현지 생산 및 물류 기반부터 대형 유통망, 외식 프랜차이즈에 이르는 전방위 공급망을 점검하고 본격적인 아세안 시장 외연 확대를 위한 전략을 모색했다고 밝혔다. 베트남은 K-푸드 수출 4위 시장이자 한국 농식품 외연 확장의 핵심 전략 요충지로 꼽힌다. 특히 한류 확산과 함께 현지 소비 트렌드가 급변하고 있어 물류 효율화와 다각적인 유통망 확보가 향후 아세안 전역의 시장 지배력을 결정할 핵심 분수령으로 평가받고 있다.

이에 따라 농식품부는 지난 6월 하노이에 구축된 복합형 거점물류센터의 운영 현황을 집중적으로 점검했다. 고도화된 거점물류센터는 단순 상온 보관을 넘어 품질 유지가 최우선인 신선 농축산물 특성에 맞춰 급속 냉장 및 냉동 시스템과 고효율 콜드체인 패키지를 완비했다. 기존 수출 기업들이 겪었던 현지 수입 및 물류비 부담과 신선도 저하 문제를 해결하기 위해 정부는 시범 수출과 전방위 마케팅을 통합 지원하며, 온·오프라인 플랫폼 공동 물류 및 홍보를 입체적으로 뒷받침할 계획이다. 이를 통해 한국산 고부가가치 신선 농산물과 프리미엄 축산물이 동남아 특유의 고온 다습한 기후 장벽을 극복하고 안전하게 현지 소비자에게 도달할 수 있는 기반이 마련됐다.

이번 출장 기간 동안 농식품부는 베트남 현지 주요 유통 바이어 및 외식 프랜차이즈 기업, 대형 한식당 대표들과 연쇄 간담회를 개최하여 한국산 식자재의 B2B 시장 진출 가능성을 구체화했다. 현지 바이어들에 따르면 베트남 내 즉석조리식품과 간편식, 한국식 소스류에 대한 수요가 급증하고 있으며 떡볶이 등 K-스트리트 푸드 기반 식자재에 대한 외식업계의 관심이 매우 높은 상황이다. 그동안 대형마트 판매 등 B2C 시장에 편중되어 있던 K-푸드 수출 전략을 수정해, 앞으로는 베트남 내 외식 및 급식 인프라의 폭발적 성장에 발맞춰 B2B 소스류 및 맞춤형 대용량 식자재 시장을 겨냥한 신규 사업을 본격 추진한다는 방침이다.

특히 농식품부는 베트남 전역에서 150개 이상의 매장을 운영하며 K-푸드 유통을 견인하고 있는 최전선 파트너인 K-MARKET과 전략적 간담회를 진행했다. 이번 면담에서는 K-MARKET이 보유한 베트남 내 촘촘한 물류 및 유통 인프라를 지렛대 삼아 베트남 시장 고도화는 물론 인근 캄보디아, 라오스 등 동아시아 신흥 시장으로 K-푸드를 동반 확장하는 글로벌 밸류체인 연계 전략이 심도 있게 논의됐다. 양측은 국내 우수 수출기업과 K-MARKET의 거점 인프라를 유기적으로 결합해 공동 마케팅을 전개하고 물류 효율화를 도모함으로써 아세안 전역에 한국 농식품 공급망을 고도화하는 상생 모델을 구축하기로 뜻을 모았다.

한편 같은 기간에 개최된 '2026 아세안 K-푸드 페어' B2B 수출상담회에는 국내 농식품 수출기업 45개사와 아세안 전역에서 초청된 유력 바이어 107개사가 참여했다. 이 자리에서는 총 46건, 2100만 달러 규모의 수출 업무협약이 체결되는 등 실질적인 비즈니스 성과를 창출했다.

아울러 B2C 소비자 체험행사에서는 현지 젊은 층을 중심으로 할랄식품, K-스트리트 푸드, 신선 농산물에 대한 뜨거운 반응을 확인했다. 글로벌 NEXT K-푸드 존과 푸드테크 존에서는 한국형 한강라면 체험 등이 폭발적인 호응을 얻으며 차세대 유통 유망 품목으로서의 성장 가능성을 다시 한번 입증했다.

농식품부 정경석 식품산업정책관은 "베트남은 아세안 시장 진출의 핵심 전략요충지인 동시에 신선 농산물과 K-식자재 수출 확대의 중요한 거점"이라며 "이번에 확인한 현지 B2B 식자재 수요와 거점물류센터 인프라, 그리고 K-MARKET 등 거대 유통망과의 전략적 협력을 발판 삼아 베트남을 넘어 캄보디아 등 아세안 전역으로 우리 K-푸드 영토를 과감히 확장하고 물류 인프라 효율화 지원을 더욱 촘촘히 뒷받침해 나가겠다"고 강조했다.