[농림축산식품부] 첫 ‘한식대축제’에 7만 5천 명 몰려… 만족도 92.6%·재방문 의향 97%로 K-푸드 대표 축제 발돋움

농림축산식품부(장관 송미령)는 국립중앙박물관 일원에서 열린 ‘제1회 한식대축제(HANSIK FESTA)’에 총 7만 5천여 명의 방문객이 찾아 행사가 성황리에 마무리됐다고 밝혔다.

올해 처음 열린 행사임에도 관람객 조사 결과 행사 만족도 92.6%, 재방문 의향 97.0%를 기록하며 대형 축제로 자리매김했다. 국내 방문객은 물론 외국인 관광객의 발길도 이어져 한식이 대한민국을 대표하는 핵심 문화 콘텐츠임을 보여줬다는 평가다.

세 가지 키워드로 본 현장 프로그램

• 전통식품의 깊이와 확장성 : 김치·나물 명인들이 직접 선보인 시연 부스에서 전통식품의 문화적 가치와 식재료의 다채로운 변화 가능성 제시, 방문객들은 조리법을 묻고 시식 소감을 나누며 큰 관심

• 세계인이 함께하는 한식 체험 : 외국인 방문객에게 가장 인기를 끈 ‘한식체험터’와 전통 장류·발사믹 식초 테이스팅 존에서 직접 만들고 맛보며 한식 문화 경험

• 전통과 현대의 융합 : ‘찾아가는 양조장’과 연계한 전통 떡류, 흑임자 아이스크림, K-디저트 및 먹거리 부스가 젊은 세대와 외국인의 입맛을 사로잡고 SNS 인증도 이어져

‘K-미식여정’ 전국 확대… 한식을 지역 관광자원으로

농식품부는 이번 축제에서 확인한 한식에 대한 관심과 참여를 바탕으로, 최근 ‘한식의 날’ 법정기념일 지정을 계기로 한 K-푸드 글로벌 확산 노력에 힘을 더할 방침이다. 이를 위해 전통식품을 계승하고 현대적으로 재해석한 콘텐츠를 지속 발굴하고, 지역별 양조장·특산물·전통식품 등과 연계한 ‘K-미식여정’ 프로그램을 전국적으로 확대할 계획이다. 한식을 지역 경제와 미식 관광을 이끄는 대표 관광 자원으로 키운다는 구상이다.

정경석 농식품부 식품산업정책관은 “첫 회 행사임에도 7만 5천 명의 방문객과 97%에 달하는 재방문 의향은 한식의 미래 가능성을 보여준 무척 뜻깊은 결과”라며 “앞으로 한식대축제를 대한민국을 넘어 전 세계인이 찾고 즐기는 대표 K-푸드 축제이자, 지역 경제와 미식 관광을 살리는 핵심 브랜드로 발전시켜 나가겠다”고 밝혔다.

문의 : 농림축산식품부 식품산업정책관 식품외식산업과(044-201-2151, 2155)