[농림축산식품부] "맛으로 잇는 세계, K-푸드로 통하다"… 「푸드위크 코리아 2026」 개막

전 세계를 매료시킨 K-푸드의 현재와 미래 비전을 한자리에서 만나는 국내 최대 규모의 글로벌 식품산업 박람회 「푸드위크 코리아 2026」이 11월 4일 서울 삼성동 코엑스에서 막을 올렸다. 11월 7일까지 나흘간 열리며 역대 최대 규모로 치러진다.

올해 새롭게 단장한 푸드위크 코리아는 기존의 소비자(B2C) 중심 행사를 넘어 글로벌 B2B 비즈니스 중심의 박람회로 도약하는 원년을 선언했다. 전 세계 46개국에서 온 250여 개사의 유력 바이어와 역대 가장 많은 국내 1,000여 개 식품기업이 참여해 우리 식품산업의 글로벌 경쟁력을 선보일 예정이다.

K-푸드 글로벌 영토 확장

• 개막 행사 : 3차원 가상현실(VR) 드로잉 퍼포먼스와 선재스님의 ‘지속가능성과 식품의 가치’ 기조강연으로 개막

• 유공자 포상 : 은탑산업훈장에 ‘한식공간’ 조희숙 대표 선정, 산업포장 4명 등 총 31점의 식품외식산업 유공자 포상 수여

• 글로벌 비즈니스 : 스페인 메르카도나, 일본 고베물산 등 유력 바이어 직접 방한해 1:1 상담 진행, 신선 농산물 수출 확대 업무협약(MOU) 체결

• 푸드테크 전시 : AI·자동화 스마트 팩토리, 조리 로봇·스마트 주방 기기, 케어푸드, 전통주·제철 페어링 하우스 등 체험 공간 운영

행사 기간 중에는 ‘2027 식품외식산업 전망’, ‘국가식품클러스터 국제 콘퍼런스’, ‘글로벌 푸드테크 기술 표준화 심포지엄’, ‘비건인증·할랄세미나’ 등 업계 전문성을 높이는 다양한 부대행사도 함께 열린다.

농식품부 김종구 차관은 "이번 「푸드위크 코리아 2026」은 국내 우수 식품기업들이 세계 무대로 도약하는 가장 강력한 발판이자, 푸드테크 등 미래 식품산업의 혁신을 눈으로 확인하는 자리"라며 "K-푸드의 글로벌 위상을 더욱 공고히 하고 우리 식품산업이 세계 시장을 선도할 수 있도록 정책적 지원과 소통을 아끼지 않겠다"고 밝혔다.

문의: 농림축산식품부 식품산업정책관 푸드테크정책과