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"수제맥주산업" 검색 결과

[농촌진흥청] 가루쌀·국산 보리로 쌀맥주… 양조기술 산업화 방안 모색

[농촌진흥청] 가루쌀·국산 보리로 쌀맥주… 양조기술 산업화 방안 모색

가루쌀과 국산 보리, 토착 효모를 활용한 쌀맥주 제조기술의 산업화 방안이 논의됐다. 농촌진흥청 국립식량과학원은 10월 29일 군산농업기술센터에서 수제맥주 양조업체·관계 기관과 간담회를 열고 국산 원료를 이용한 기술...