[산림청] 11월 이달의 임산물 ‘마가목’ 선정… 차·청 등 활용법 소개

산림청이 11월 이달의 임산물로 마가목을 선정하고, 붉게 익은 열매의 특징과 생활 속 활용법을 소개했다.

마가목은 장미과에 속하는 낙엽활엽수로 여름이 서늘한 고랭지와 산지에서 잘 자란다. 5~6월에는 흰 꽃이 피고 9~10월에는 작은 열매가 붉게 익는다. 가을에는 단풍과 열매가 어우러지는 나무다.

봄에 돋아나는 새순이 말의 이빨을 닮아 ‘마아목(馬牙木)’으로 불리다가 마가목이라는 이름이 됐다고 전해진다.

차와 청으로 즐기는 가을 임산물

• 말린 열매 : 차로 끓여 마시거나 담금주로 숙성시켜 활용해 왔다.

• 마가목청 : 열매를 설탕에 재워 숙성한 뒤 따뜻한 물에 타 마실 수 있다.

• 가공품 : 진액과 차, 스틱형 제품, 젤리 등 다양한 형태의 제품도 출시돼 있다.

이상익 산림청 산림산업정책국장은 “우리 임산물의 가치와 다양한 활용법을 널리 알려 국민 건강 증진과 임가 소득 창출에 기여하겠다”고 말했다.

문의는 산림청 사유림경영소득과(042-481-4208)로 하면 된다.