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경기도농업기술원, 급식 기피 채소 '가지' 살린다… 맞춤 요리 7종 시연

경기도농업기술원, 급식 기피 채소 '가지' 살린다… 맞춤 요리 7종 시연

경기도농업기술원이 학교급식에서 학생들의 기호도가 낮아 잔반이 많이 발생하는 가지의 소비를 촉진하기 위해, 멘보샤와 라자냐 등 대량 조리에 최적화된 맞춤형 요리 7종을 새롭게 선보였다.