[국가유산청] 덕수궁서 나만의 황실 만찬 만든다… 11월 3일 AI 체험전 개막

대한제국 황실의 서양식 연회를 인공지능으로 체험하는 특별전이 덕수궁에서 열린다. 국가유산청 궁능유적본부 덕수궁관리소는 ㈜다베로아트와 함께 11월 3일부터 2027년 3월 28일까지 서울 중구 덕수궁 돈덕전에서 「대한제국 황실 만찬, AI로 차리다」를 개최한다고 밝혔다.

이번 전시는 지난 10년간 축적한 황실 연회 문화의 연구·재현·전시 성과에 생성형 AI 기술을 결합한 참여형 전시다. 이화문 샹들리에와 철제 조리도구, 이화문 양식기 등 황실 연회 관련 유물 및 전시품 60여 건도 함께 선보인다.

식재료를 고르면 식탁 위에 펼쳐지는 만찬

• 재료 선택 : 양고기·꿩고기·연어·트러플·캐비어 등 30종 식재료 모형 가운데 원하는 재료를 골라 연회 식탁에 올린다.

• AI 창작 : 감지기가 재료를 읽으면 생성형 AI가 요리 이미지를, 대규모 언어 모델이 메뉴명과 요리 이야기를 국문·영문으로 만든다.

• 체험 방식 : 벽면 디지털 주방에 조리 과정이 펼쳐지고, 완성된 요리는 프로젝션 매핑으로 식탁 위 접시에 표현된다. 체험 시간은 5분 안팎이다.

전시장 벽면의 27m 규모 LED 미디어월에서는 대한제국 문관·무관과 각국 외교관이 대례복 차림으로 함께하는 만찬 영상이 상영된다. 복식과 훈장 등을 고증한 영상에 조명·음향을 더하고, 체험 공간 앞뒤에 황실 연회 유물을 배치해 디지털 체험의 바탕이 된 역사도 살펴볼 수 있도록 했다.

국가유산 연구 성과에 디지털 기술 접목

전시는 한국콘텐츠진흥원의 2026년 인공지능 콘텐츠 제작 지원사업에 선정된 다베로아트와 덕수궁관리소의 협력으로 마련됐다. 국가유산청은 관람객이 황실의 연회 문화를 쉽고 흥미롭게 이해하고 국가유산을 창작 소재로 경험하는 계기가 되기를 기대한다고 밝혔다.